bombons gelats

ingredients:

un quart de crema de llet (35% mg)
125 gr de xocolata de fondre
una cullerada de mantega
una cullerada de conyac



Escalfeu la crema de llet fins que bulli.Afegiu-hi la xocalata picada. Remeneu-ho fins que la xocolata estigui desfeta. Afegiu-hi la mantega i la cullerada de conyac i barregeu-ho fins que aconsegui una massa ben homogènia. Posar la massa en un bol, tapar-la amb paper film i deixar-la refredar al congelador.
Quan estigui ben presa, feu boletes. Les podeu decorar al vostre gust: amb fideus de xocolata, amb cacau en pols...